Periood: 10.01.2025 – 31.10.2027
Projekti partnerid:
MTÜ Ida-Harju Koostöökoda, MTÜ Arenduskoda, MTÜ Partnerid, MTÜ Paik
Projekti eesmärk:
Põhja-Eesti toiduvõrgustik on sidus, arenev, atraktiivne ja nähtav nii toidu kui turismi sihtkohana.
Projekti tegevused:
- Avatud triiphoonete päevade läbiviimine 2025-2027;
- Õppepäevade korraldamine PEKT märgisekandjatele;
- Õppereis Lätti;
- Õppereis Eestis;
- Toidupäevad kohalikes koolides;
- Piirkonna kokkade inspiratsioonireis;
- Töötuba kokkadele;
- Restoranide nädala läbiviimine 2025 ja 2026;
- Tootearendustegevus – piirkonna näksid;
- Messidel ja laatadel osalemine;
- Trükised;
- Toiduteemaliste töötubade korraldamine.
Projekti sihtrühmad:
- Põhja-Eesti märgisekandjad: senised (90) ja potentsiaalselt uued – kuni 10 ettevõtet, organisatsiooni, kes tegutsevad taotlejate piirkonnas ja väärtustavad kohalikku toitu;
- Koolide, lasteaedade kokad, toitlustusjuhid;
- Piirkonna turismiasjalised – ettevõtted, organisatsioonid, Lahemaa Turismiühing (hetkel liikmeid 82);
- Piirkonna kogukonnad (külaseltsid, MTÜd).
Projekti eelarve:
- Kogu osalejate eelarve 250 333€
- IHKK osalus 35 000€, sellest toetus 31 500€