Projekti partnerid:

MTÜ Ida-Harju Koostöökoda, MTÜ Arenduskoda, MTÜ Partnerid, MTÜ Paik

Projekti eesmärk:

Põhja-Eesti toiduvõrgustik on sidus, arenev, atraktiivne ja nähtav nii toidu kui turismi sihtkohana.

Projekti tegevused:

• Avatud triiphoonete päevade läbiviimine 2025-2027;
• Õppepäevade korraldamine PEKT märgisekandjatele;
• Õppereis Lätti;
• Õppereis Eestis;
• Toidupäevad kohalikes koolides;
• Piirkonna kokkade inspiratsioonireis;
• Töötuba kokkadele;
• Restoranide nädala läbiviimine 2025 ja 2026;
• Tootearendustegevus – piirkonna näksid;
• Messidel ja laatadel osalemine;
• Trükised;
• Toiduteemaliste töötubade korraldamine.

Projekti sihtrühmad:

• Põhja-Eesti märgisekandjad: senised  (90) ja potentsiaalselt uued – kuni 10 ettevõtet, organisatsiooni, kes tegutsevad taotlejate piirkonnas ja väärtustavad kohalikku toitu;
• Koolide, lasteaedade kokad, toitlustusjuhid;
• Piirkonna turismiasjalised – ettevõtted, organisatsioonid, Lahemaa Turismiühing (hetkel liikmeid 82);
• Piirkonna kogukonnad (külaseltsid, MTÜd).

Projekti eelarve:

• Kogu osalejate eelarve 250 333€
• IHKK osalus 35 000€, sellest toetus 31 500€